Hier eine kleine Anleitung, wie ihr ganz schnell ein leckeres Holunderblütengelee herstellen könnt und euch tolle kostenfreie Etiketten dafür erstellt.
Diese Zutaten benötigt ihr für das Holunderblütengelee:
- 15-16 Holunderblütendolden
- 1 Liter Apfelsaft
- 1 Limette
- 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
Sammelt die Holunderblüten an einem sonnigen Tag. Die Blüten sollten trocken und ganz aufgeblüht sein.
Ich schüttle meine Holunderblüten einfach nur etwas aus und entferne kleine Tiere.
Dann gießt ihr den Apfelsaft zu den Holunderblütendolden und presst die Limette aus.
Das Ganze stellt ihr nun über nacht kühl und lasst es gut ziehen.
Am nächsten Morgen könnt ihr den Saft abgießen.
Und nun könnt ihr das Holunderblütengelee nach Packungsanweisung des Gelierzuckers zubereiten. Dann füllt ihr das Gelee in Gläser – Fertig!!!
Für die Etiketten hinterlege ich euch hier einen Link zu einer Webseite auf der ihr zum Teil kostenfreie Geleeetiketten gestalten könnt:
Ein kleiner Tipp noch von mir: Die Etiketten könnt ihr einfach mit etwas Milch befeuchten und dann kleben sie ganz fest – kein weiterer Kleber notwenig!!!
Jetzt wünsche ich euch viel Spaß beim Nachkochen und natürlich beim Genießen!!!
Eure Ariane
